Domaine du Mas Rouge Les chuchotements de Jules Blanc

Domaine du Mas Rouge

Les chuchotements de Jules

White

Ce Muscat sec élevé sur bois est complexe et structuré. Cet élevage confère au vin une belle rondeur et une longue persistance en bouche. De belles notes de subtils arômes d'agrumes et de vanille en bouche.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Cuvée	Les chuchotements de Jules
	Couleur	White
	Cépage	Muscat à petits grains
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid. Traditional corks, Ageing on the lees, Elevage sur bois.

Œil

Yellow colour, Brilliant, golden highlights.

Nez

Elegant, balanced, apricot aromas, stone fruit aromas, peach aromas, subtle vanilla aromas, toasted almonds aromas.

Bouche

Well-balanced, intense, silky, stone fruit hints, vanilla hints, toasted almonds hints, smooth, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Blanquette of veal, Poultry, Cheeses, For the aperitif

Température de service

8° - 10°

Allergènes

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