Domaine du Mas Rouge
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Domaine du Mas Rouge

Quintescence du petit grain
Blanc
Ce vin issu des plus anciennes parcelles de l'exploitation vous surprendra... La surmaturation des baies de Muscat permet d'obtenir un vin aromatique et généreux. L'élevage sur bois apportera complexité et rondeur au vin. La Quintescence du petit grain est un vin subtil. À servir en apéritif, avec du foie gras, un magret de canard ou un sorbet au fruit !
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* Offre promotionnelle du 01/12/2022 au 31/12/2022.
Pays France continentale
Région Languedoc-Roussillon
Cuvée Quintescence du petit grain
Couleur Blanc
Cépage Muscat à petits grains blancs
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles, récolte tardive. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage sur bois.


Œil

Couleur or jaune, profonde, reflets dorés.


Nez

Aromatique, riche, généreux arômes d'agrumes, généreux arômes de fruits cuits, arômes de vanille, arômes d'amande grillée, arômes de caramel au lait.


Bouche

Aromatique, généreuse, grasse, notes d'agrumes, notes d'orange, notes de caramel au beurre salé, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras, Desserts au chocolat, Glaces et sorbets, Magret de canard, Fromages à Pâte persillée


Température de service

8° - 10°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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