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  • Le guide Hachette des vins 2017 : 2 star(s)

DOMAINE DU MAS ROUGE

Muscat de Mireval
Muscat de Mireval AOP
White
Une belle robe pâle, un nez très floral (acacias) et aux notes d'abricot et de pêche. Une cuvée élégante et très gourmande. A déguster à l'apéritif ou avec un dessert au chocolat !
12.00 € tax incl per btl of 75 cl
72.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Le guide Hachette des vins 2017 : 2 star(s)
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Muscat de Mireval
Cuvée Muscat de Mireval
Color White
Grape variety muscat à petits grains
Alcohol 15.5%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid, Mutage sur jus. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Light filtering, Traditional corks, Ageing on the lees.


Appareance

Golden yellow colour, deep, golden highlights.


Nose

Elegant, feminine, acacia aromas, hawthorn blossom aromas, citrus aromas, melon aromas, peach aromas, clay aromas.


Palate

Complex, subtle white flowers overtones, subtle citrus hints, good intensity, long length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Panfried foie gras, Blue cheeses, Chocolate desserts, Fruit desserts


Serving temperature

6° - 8°


Aging potential

From 2014 to 2063