Domaine du Mas Rouge Les chuchotements de Jules Blanc

Domaine du Mas Rouge

Les chuchotements de Jules

Blanc

Ce Muscat sec élevé sur bois est complexe et structuré. Cet élevage confère au vin une belle rondeur et une longue persistance en bouche. De belles notes de subtils arômes d'agrumes et de vanille en bouche.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Cuvée	Les chuchotements de Jules
	Color	Blanc
	Grape variety	Muscat à petits grains
	Alcohol	12%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage sur bois.

Appareance

Couleur jaune, brillante, reflets or.

Nose

Elégant, harmonieux, arômes d'abricot, arômes de fruits à noyau, arômes de pêche, subtils arômes de vanille, arômes d'amande grillée.

Palate

Harmonieuse, intense, soyeuse, notes de fruits à noyau, notes de vanille, notes d'amande grillée, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Blanquette de veau, Volailles, Fromages, À vocation apéritive

Serving temperature

8° - 10°

Allergens

Aucun allergène identifié