Domaine du Mas Rouge Muscat de Mireval Muscat de Mireval Blanc

Domaine du Mas Rouge

Muscat de Mireval

Muscat de Mireval AOP

Blanc

Une belle robe pâle, un nez très floral (acacias) et aux notes d'abricot et de pêche. Une cuvée élégante et très gourmande. À déguster à l'apéritif ou avec un dessert au chocolat !

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Le guide Hachette des vins 2017 : 2 étoile(s) ; Le guide Hachette des vins 2020 : 2 étoile(s) ; Le guide Hachette des vins 2023 : 3 étoile(s), Coup de coeur, Vin cité
	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Muscat de Mireval
	Cuvée	Muscat de Mireval
	Couleur	Blanc
	Cépage	muscat à petits grains
	Alcool	15,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Mutage sur jus. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Œil

Couleur or jaune, profonde, reflets dorés.

Nez

Elégant, féminin, arômes d'acacia, arômes d'aubépine, arômes d'agrumes, arômes de melon, arômes de pêche, arômes d'argile.

Bouche

Complexe, subtiles notes de fleurs blanches, subtiles notes d'agrumes, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras pôélé, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits

Température de service

6° - 8°

Allergènes

Aucun allergène identifié